中国黄酒，悠悠传承数千年，是中国古老的独有酒种，被誉为“国粹”。黄酒有南、北方黄酒之分，万源茂黄酒是北方的典型代表。发源地乃帝丘濮阳。北宋苏轼独爱北方黄酒，作诗云“绿蚁濡唇无百斛，蝗虫扑面已三回”。“应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。
万源茂黄酒传承传统酿造工艺，遵循古法，以几百年不变至匠心继承和维护着北方黄酒的厚重与甘醇。万源茂黄酒采用黍米为主要原料。在黍米发酵的过程中，其营养成分经微生物降解后，将更容易被人体吸收，使其功效发挥。在酿造过程中，万源茂黄酒继承传统的酿酒工艺，按照黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、火剂必得的古代酿酒流程，再依次进行煪糜、糖化、发酵、压榨、陈储，经自然发酵后压榨而成的原生态黄酒。
产品经多年陈酿后，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳。口感醇香、清淡、爽口，更适合北方人饮酒口味。